La soupe peut-elle être l'élément central
Mise à jour le Jeudi, 30 Juillet 2009 14:16 Écrit par Mon pharmacien Jeudi, 30 Juillet 2009 14:13
Le nutritionniste Cohen nous donne quelques conseils, la soupe peut se décliner en une multitudes de recettes. Elle a pour ingrédient principal les légumes avec un ajout plus ou moins important d'eau, auxquels on peut additionner divers autres aliments. Il peut s'agir de féculents : pommes de terre, légumineuses, vermicelles... ou matières grasses : crème, beurre, huile... La composition finale de la soupe suffit-elle à apporter tous les nutriments nécessaires qui constituent un repas équilibré ?
Toutes les réponses du nutritionniste Cohen en vidéo.
Jean Michel Cohen
Source : vidéos du docteur Jean michel Cohen sont sur Youtube (clic sur la vidéo)
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Jeudi, 30 Juillet 2009
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